Diciembre es época de compartir y el pretexto perfecto para disfrutar al máximo con nuestros seres queridos. Es por eso que Maria Flipo, cofundadora de Komo Atelier, nos enseña a preparar tres deliciosos cocteles con nuestra especia favorita de temporada: canela molida Member´s Mark by McCormick. Aprende a prepararlos y lúcete con todos tus invitados en Año Nuevo.
The Maple
Utensilios: shaker, jigger, cuchara, colador y vaso old fashioned
Ingredientes: 60 ml de bourbon, 30 ml de jugo de limón, 20 ml de miel de maple, hielo, canela molida Member´s Mark by McCormick, un palito de canela.
Preparación
- Vierte en el vaso pequeño del shaker el jugo de limón, la miel de maple, el bourbon, una pizca de canela molida en polvo McCormick y mezcla ligeramente con la cuchara.
- Agrega al vaso 3 o 4 hielos. Cierra el shaker y agita de 10 a 15 a segundos aproximadamente.
- Dependiendo el tamaño del vaso old fashioned, agrega de 1 a 2 cubos de hielo.
- Usando el colador, sirve en el vaso old fashioned la mezcla previamente agitada.
- Agrega el palito de canela como garnitura y disfruta.
Apple Punch
Utensilios: shaker, jigger, cuchara, colador, copa poco grande
Ingredientes: 50 ml de vodka, 40 ml de jugo de manzana, 30 ml de jugo de limón, 15 ml de jarabe natural, canela molida Member´s Mark by McCormick, azúcar granulada, hielo, cubos de fruta de temporada.
Preparación
- En un plato, mezcla la canela molida McCormick con la azúcar granulada. Escarcha la copa.
- Vierte en el vaso pequeño del shaker el vodka, los cubos de fruta de temporada y macérala.
- Añade al vaso pequeño del shaker el jugo de manzana, el jarabe natural, el jugo de limón y la canela molida McCormick. Mezcla ligeramente con la cuchara.
- Agrega entre 2 y 3 cubos de hielo al shaker, ciérralo y agita de 10 a 15 segundos aproximadamente.
- Llena la copa con cubos de hielo hasta el tope y, usando el colador, sirve la mezcla previamente agitada.
- Agrega unos cuantos cubos de fruta de temporada y una pizca de canela molida McCormick como garnitura.
- ¡A disfrutar!
McCoco
Utensilios: shaker, jigger, cuchara, colador, copa de martini
Ingredientes: 50 ml de ron añejo, 80 ml de leche de coco, 15 ml de jarabe natural, 2 cucharaditas de cacao en polvo, un malvavisco, canela molida Member´s Mark by McCormick, ralladura de naranja, hielo.
Preparación
- Vierte en el vaso pequeño del shaker el ron, el jarabe, la leche de coco, el cacao en polvo, la canela molida McCormick y entre 2 y 3 cubos de hielo.
- Cierra el shaker y agita de 10 a 15 segundos aproximadamente.
- Usando el colador, sirve la mezcla previamente agitada en la copa de martini.
- Agrega un poco de ralladura de naranja para añadir frescura al coctel.
- Con un soplete, tatema un poco el malvavisco y colócalo encima del coctel.
- Añade una pizca de canela y disfruta.
