El mezcal se considera el primo ahumado del tequila. Su sabor único, pleno y afrutado está hecho para disfrutarse, ya sea que lo tomes solo o en coctel. Además, es un gran acompañante en todo tipo de ocasiones: un cumpleaños, una celebración patria o la boda de un ser querido. ¡El mezcal siempre prende la fiesta!
Los mezcales más reconocidos son los que se producen en Oaxaca; sin embargo, la denominación de origen de este destilado abarca otros Estados que producen mezcales de gran calidad, como Guerrero, Guanajuato, Tamaulipas, Durango, Michoacán, Zacatecas y San Luis Potosí.
Seleccionamos ocho marcas que no puedes dejar de probar. Aquí te las compartimos.
Mezcal Unión
Se produce de manera artesanal con la colaboración de 9 regiones del estado de Oaxaca, las cuales siembran agaves espadín, tobalá y cirial.
IG. @mezcalunion
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Mitre
Mezcal Mitre comenzó en el 2015 con el objetivo de representar la fusión del México contemporáneo y elegante con el trabajo artesanal y la tradición. Su sabor varía dependiendo de los ingredientes que se introducen en su mezcla, ya sea en Mitre 3 Magueyes, Mitre Origen o Mitre Ancestral. Consíguelo en HOTBOOK Bazar Online.
IG. @mezcalmitre
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Acre Mezcal Cenizo
Se cosecha de forma natural y tiene una nariz mediana, un olor ligeramente láctico y un sabor complejo con un acabado suave y ligero con notas picantes y una textura terrosa. Se elabora en Durango con agaves de 8 a 15 años de edad.
IG. @acremezcal
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Mezcal Amores
Un mezcal balanceado y suave que mantiene el exclusivo sabor original. Tiene un color platino brillante, notas a flores silvestres, es cítrico y ligeramente ahumado.
IG. @mezcalamaras
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Mortal de Oaxaca
Está hecho con las variedades de agave más emblemáticas de Oaxaca. Es un destilado 100% orgánico, elaborado a base de piñas ahumadas de agave y fermentadas en agua de manantial. Posee aromas a madera y tabaco.
IG. @mezcalmortal
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Bruxo Mezcal
Bruxo es creación, sabiduría, libertad y responsabilidad; un mezcal artesanal 100% agave. Los maestros mezcaleros seleccionan cuidadosamente las variedades barril, espadín, cuishe y tobalá directamente de las tierras de Oaxaca.
IG. @bruxomezcal
FB. @bruxomezcal
Clase Azul Mezcal
Clase Azul Mezcal de la marca Clase Azul Spirits esta hecha al 100% de Agave Papalote propio de la región de Guerrero. Un sabor que combina notas fuertes y delicadas con un aroma que va desde la piel de la toronja y la madera fresca hasta el romero y crema de cacahuate con un toque de mantequilla y flores margaritas. Clase Azul Mezcal Guerrero es perfecto para disfrutar puro en un mezcalero, un ritual típico de Guerrero.
FB. @ClaseAzul
Espíritu Lauro
Creado en el corazón de San Agustín Amatengo, Oaxaca. Un producto con intenso brillo y luminosidad. La mezcla perfecta entre un aroma suave y floral con un sabor fuerte, complejo, sedoso y con matices ahumados.
IG. @espiritulauro
FB. @EspirituLauroMX
Escrito por Almudena Cerezo
