El sector restaurantero ha tenido pérdidas abismales desde el inicio de la pandemia. Muchos tuvieron que limitarse a los conceptos de delivery, otros recurrieron a alianzas con apps de entrega de alimentos y, lamentablemente, un gran número tuvo que cerrar sus puertas por falta de demanda. Hoy, la situación comienza a retomar su “normalidad” y algunos restaurantes han decidido implementar conceptos al aire libre que se adecúen a las nuevas normas de salubridad. Paseo Arcos Bosques no se quedó atrás y creó Respira Arcos. A continuación, te decimos qué restaurantes serán parte del nuevo spot.
Cachava
El restaurante de Grupo Carolo se une a Respira Arcos y pone en la mesa su menú de cocina rústica mexicana y cortes de carne. No te puedes perder el abulón, la costilla al horno y la tarta de manzana de postre.
Casa O
Gastronomía francesa con acento mexicano. Su menú ofrece la mejor calidad en cuanto a materias primas. Su cocina se inspira en las brasseries y bistrós de París, materializados en nuestro país. No dejes de probar el robalo al carbón, las croquetas a los cuatro quesos o, si prefieres algo dulce, los profiteroles rellenos de helado.
Costa Guadiana
La chef Monica Beteta se encarga de regalarnos una experiencia culinaria única. Como su nombre lo indica, Costa Guardiana conjunta lo mejor de la Guadiana con el sabor de la costa mexicana.
Giornale
Una cadena líder en la cocina casual internacional. Giornale ofrece más de 100 platillos en su menú para cualquier gusto y régimen alimenticio. Recomendamos la Beyond Burger o, para desayunar, unos deliciosos chilaquiles.
Green Republic
Una cadena en la que absolutamente todo está regido por el concepto healthy. Su menú fue elegido por su equipo de health coaches, especialistas y nutriólogos para que todo sea lo más natural posible.
La Popular
Una forma diferente de comer tacos. La Popular es una experiencia 100% mexicana que ofrece los platillos más ricos y un servicio de primera. No puedes dejar de probar la variedad de tacos que hay en su menú o, si lo prefieres, un ceviche verde y cazuelas de camarón.
Maison Kayser
El pan más rico de todos. Es cierto que no hay nada más delicioso que el pan de Francia, y Maison Kayser trae esa experiencia a México para compartir con nosotros esa dicha. ¡No te lo puedes perder!
Negroni
Inspirado en la gastronomía italiana, Negroni ofrece un viaje por el tiempo a las trattorie del Viejo Mundo y promete un sinfín de platillos italianos que no puedes dejar de probar, especialmente la berenjena horneada con salsa arrabbiata y queso parmesano, o el amplio menú de pizzas.
Nobu
El mejor restaurante japonés en la Ciudad de México. Nobu es una franquicia reconocida mundialmente bajo el mando del famoso chef Nobuyuki Matsuhisa, y propone una serie de platillos que llevan el prestigio y la elegancia marcados en su sabor y su presentación.
Ojo de Agua
Esta cadena surge de la filosofía de llevar al consumidor los alimentos más puros y cercanos a sus orígenes. Todo su menú está basado en ser lo más natural posible y ofrecer las mismas materias primas en su tienda. Ojo de Agua está hecho con amor a la comida y a la convivencia.
Puerto Madero
Un restaurante de comida argentina que te hará disfrutar de lo más selecto en carnes, pescados y mariscos de importación, preparados bajo los más altos estándares y cocinados en su famosa parrilla al carbón.
Shake Shack
Hamburguesas, hot dogs, malteadas, custard, cerveza y vino en un solo lugar. ¡Conoce Shake Shack!
Ahora ya sabes a dónde ir cuando te entre un food rush. Descubre Respira Arcos.
Escrito por Nathalia Téllez
